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杏彩体育网站注册合格率达100%!珠海供销社下属企业保障“舌尖上的安全”

作者:杏彩体育管理员点击:42 发布时间:2024-02-27

  杏彩体育网站注册合格率达100%!珠海供销社下属企业保障“舌尖上的安全”南都讯 民以食为天,食以安为先。食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,是影响国计民生的大事,同时也是人民群众最关切的问题。围绕珠海市民“吃得更放心、吃得更健康”的热切期盼,珠海市供销合作联社下属社有企业——珠海市供销供应链有限公司以市民需求为中心,以“三严”为标准,严守企业自身管理,不断加强品牌建设,助力守护人民群众“舌尖上的安全”。

  据了解,珠海市供销供应链有限公司成立于2022年4月,由珠海市供销社全资企业“珠海市供销投资控股集团有限公司”与广东省供销社下属企业“广东供销农产品股份有限公司”共同出资组建。

  记者实地参观后发现,其配送中心占地1567平方米,设置了七个功能区,配备有各类生鲜加工、分拣、冷库仓储设备以及检测实验室和配送车辆,杏彩注册具备经营生鲜、蔬果、肉类、豆制品、冻品、粮油、调料等产品的一站式食材配送能力。

  “我们严选59家优质供应商,确保食品来源稳定、价格合理。同时,聘请了珠海粤港食品安全检测有限公司作为第三方检测机构,依托于香港浸会大学环境与生物分析国家重点实验室、珠海市农产品质量与食物安全重点实验室的专业技术,在配送中心设立食品检验检测中心。”相关负责人介绍,每天的蔬菜、水果、畜肉、禽类等要通过针对农药、杀虫剂等有害物质的17项快速检验检测,所有生鲜类产品均须合作方出具合格的检测报告后,方可发车配送,确保产品质量安全放心。

  据统计,2023年1-5月份,检测共计约600批次,合格率达到100%。另外,该公司购买了保额为5千万元的食品安全责任险,时刻绷紧食品安全之弦,杏彩体育平台网页版全力保障客户“舌尖上的安全”。

  每天下午5点前,负责接收订单的工作人员在管理系统录入客户订单,采购人员进行采购,所有的生鲜食材(蔬菜、蔬果、禽肉、水产)在深夜12点前从基地运抵仓库,工作人员随即开始分拣工作。历经卸货、验货、入库、去皮、清洗、称重、分装、检查等工序,待检验检疫合格报告出具后装车配送。“在分拣区域可实现全程监控和分拣全封闭无污染,链条数据均记录在管理系统内,实现真正意义上的食品安全追溯管理。”相关负责人介绍,这是我们严控流程,以数字化管理助力食品安全追溯的有效手段。

  与此同时,珠海市供销供应链有限公司严抓内部管理,持续筑牢安全防线。公司持续加强食品安全管理,定期组织关于食品安全的学习培训,召开专题会议,普及《安全生产法》相关法律法规知识,切实增强管理人员的食品安全意识。严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、留样关,保障配送工作的平稳开展。加强从业人员食品安全培训,强化食品采购分拣工作全过程、全流程、全链条监管,及时消除食品安全隐患,确保广大市民吃得安全放心。

  据统计,该公司累计向全市30多家机构提供配送服务,配送范围覆盖珠海各个行政区。今年5月底,珠海市供销供应链有限公司被市农业农村局认定为珠海市2023年度“菜篮子”产品配送平台。

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